Дорогая «Изабелла»

Сейчас, чтобы купить в Ташкенте клубнику, необязательно идти на базар. Импровизированные прилавки, полные красных ягод, можно увидеть буквально повсюду: на обочинах тротуаров, на небольших пятачках между многоквартирными домами, вблизи остановок муниципального транспорта.

Клубника на улицах Ташкента. Фото Андрея Кудряшова / «Фергана»

Автомобилисты предпочитают ездить за Ташкентскую кольцевую автодорогу, чтобы покупать клубнику прямо с грядок на близлежащих полях. Снобы продолжают покупать импортную продукцию в пластиковой упаковке в супермаркетах крупных торговых сетей типа «Корзинки». А экономные домохозяйки терпеливо обходят на рынках все длинные ряды, уставленные эмалированными тазами с ягодами разных размеров, сортов, качества и ценовых категорий.

Жаркая погода вызвала сдвиг сезона клубники в Узбекистане почти на месяц. Хотя изобильные урожаи на фоне общей инфляции пока не сделали розничные цены совсем уж бросовыми. Средняя цена одного килограмма нормальной, чистой и спелой клубники в последних числах апреля на базарах Ташкента зафиксирована в пределах 20 тысяч сумов ($1,75).

Конечно, можно найти и дешевле. Например, совсем мелкая клубника сорта «Виктория» может продаваться за 10 тысяч ($0,9) или даже за 7 тысяч ($0,6). Крупная клубника сорта «Изабелла» стоит от 40 тысяч сумов ($3,5).

Спелая клубника сорта «Изабелла». Фото Андрея Кудряшова / «Фергана»

На столичном рынке «Чорсу» корреспонденту «Ферганы» удалось обнаружить прилавок с отборными, показательно крупными и багровыми от спелости ягодами по цене 90 тысяч сумов ($7,9) за килограмм. Такую даже попробовать бесплатно не дадут.

При выборе клубники на ташкентских прилавках стоит обращать внимание не только на спелость и цену. Ягоды могут быть поражены паразитами — кивсяками.

Это крошечные полупрозрачные червячки, за сутки съедающие растительной плоти в два раза больше собственного веса. Для человека они безопасны. Хотя выделяют едкую жидкость, способную испортить вкус самых спелых ягод, и вызывающую у чувствительных людей аллергию. Именно поэтому многие столичные жители предпочитают даже в разгар сезона клубники покупать ее в супермаркетах. Где цены, кстати, ненамного выше средней на рынках. Правда, в сезон 2023 года большинство потребителей отмечают, что упакованная отечественная клубника в магазинах все же уступает по качеству, спелости и чистоте средней клубнике с базара.

Одновременно с клубникой на рынках Узбекистана появляются и первые фрукты. Черешня в самом начале своего сезона стоит от 30 тысяч ($2,6) до 60 тысяч сумов ($5,3) за килограмм.

Клубника в ташкентских супермаркетах. Фото Андрея Кудряшова / «Фергана»

Первые плоды урюка – от 30 тысяч ($2,6). Но вряд ли стоит спешить покупать урюк в начале мая. Его урожай в этом году обещает быть изобильным и разнообразным. Весна была теплой. Заморозки в этом году не повредили цветущим деревьям. Стоит подождать еще пару недель, и Ташкент будет буквально завален урюком, как сейчас он завален клубникой.

В конце марта и начале апреля туристы и релоканты, приехавшие в Узбекистан из России, изумлялись неимоверно высоким ценам на ранние овощи, особенно на помидоры, болгарский перец и лук. Они были «выше, чем дома». Аномальные заморозки января 2023 года и дефицит природного газа очень сильно ударили по фермерским теплицам, погубив большую часть урожая. Также погибли, буквально вымерзли запасы лука и других овощей, хранившихся под открытым небом и в неутепленных складах. В результате цены на помидоры в марте достигли 60 тысяч сумов ($5,3) за килограмм, то есть выросли в два раза по сравнению с прошлыми годами. И хотя помидоры нового урожая, выросшие на юге Узбекистана, уже начали поступать в продажу, последствия зимнего кризиса теплиц продолжают сказываться.

Сейчас хорошие помидоры средних размеров в Ташкенте стоят от 20 тысяч сумов ($1,75) за килограмм. То есть как клубника. А болгарский перец даже дороже — от 30 тысяч сумов ($2,6). Цены на лук, морковь и другие овощи продолжают стабилизироваться.