Туркменское вино "Копетдаг". Фото с сайта Meshok.net
В Туркмении построят первый частный винзавод, который будет производить игристые вина и медицинский спирт на основе итальянских технологий. Начало работы предприятия запланировано на 2022 год, передает Orient.
Строительством займется компания «Нурлы Гадам», ее гендиректор Мурад Рамазанов сказал, что виноград будет выращиваться самостоятельно, для этого уже заключен контракт на закупку в Италии виноградных саженцев элитных сортов.
Выпуск игристых вин будет особенностью этого винодельческого завода, также там начнут перерабатывать фрукты и делать концентраты, соки и медицинский спирт, который планируется бесплатно поставлять медицинским учреждениям. Кроме того, предполагается сотрудничество с Tűrkmen Derman в области производства лекарственных настоек на основе спирта.
Оборудование и автоматические линии куплены у итальянской компании Della Toffola – мирового лидера в данном сегменте рынка, запатентовавшего десятки изобретений.
Мурад Рамазанов рассчитывает с применением новейших технологий возродить на своем предприятии «старинные винодельческие традиции Туркменистана, развитые в Ахале, предгорной долине между Ашхабадом и грядой Копетдага, и бренды туркменских вин и коньяков «Тербаш», «Туркменистан», «Копетдаг», «Ясман-Салык», «Огузкент», «Дестан».
На территории завода предполагается организация школы сомелье, винных погребов и дегустационного зала для привлечения туристов.
В Туркмении ведется борьба за здоровый образ жизни, и в декабре 2018 года был принят закон «О профилактике вредного воздействия алкоголя», после чего его продажу запретили в нерабочие праздничные и в памятные дни, а на торговлю им в точках общественного питания наложили ряд ограничений.
Закон запрещает продажу алкоголя гражданам моложе 21 года и любую рекламу спиртного. Демонстрировать алкоголь в СМИ можно лишь с целью информирования граждан о его вреде. С 1 января 2021 года планируется ввести запрет на продажу спиртного в субботу и воскресенье.
