Фото с сайта Pixabay.com
В селе Лангар Чиракчинского района Кашкадарьинской области семья из семи человек отравилась консервированными помидорами. Двое из них скончались, сообщает Министерство здравоохранения Узбекистана на своем Telegram-канале.
Троих членов семьи – родителей и их старшего 13-летнего сына — доставили в Кашкадарьинский филиал республиканского научного центра экстренной медицинской помощи 14 ноября. Пострадавшим поставили диагноз «ботулизм, период острой интоксикации, дыхательная недостаточность I уровня». Несмотря на помощь со стороны медиков, 18 ноября скончалась мать, спустя два дня умер сын. Отец семейства находится в тяжелом состоянии, подключен к аппарату искусственного дыхания.
Четверо других членов семьи находятся в областной инфекционной больнице, состояние их здоровья оценивается как удовлетворительное.
Сообщения об отравлениях неправильно законсервированными овощами появляются, как правило, в период с осени по весну, когда жители Узбекистана потребляют замаринованные и засоленные в домашних условиях овощи и грибы. Так, в апреле 2018 года в Ташкенте один человек скончался и семеро были госпитализированы после употребления маринованных грибов, купленных на Алайском рынке. Суд приговорил торговавшую домашними консервами жительницу столицы к 18 месяцам условного заключения. В марте текущего года после случая с отравлением двух человек в городе Яйпан под Ферганой сотрудники Центра санитарно-эпидемиологического контроля (СЭС), проведя рейд по домам местных жителей, изъяли и ликвидировали 187 емкостей с заготовками общим объемом 374 литра.
Ботулизм – отравление ботулотоксином, накопившимся в пищевых продуктах. Характеризуется поражением нервной системы. Ботулотоксин является одним из сильнейших ядов паралитического действия. Больные, если им в течение первых суток не оказать квалифицированную медицинскую помощь, в 75-85% случаев погибают от остановки дыхания (паралича межреберных мышц и диафрагмы).
