Эмблема халяльной продукции. Фото с сайта Primebeef.ru
В Узбекистане зарегистрирована компания Halal Correct Certification Uzbekistan, которая будет проводить лабораторные исследования и сертифицировать продукцию в соответствии со стандартами Halal, Organic и Global GAP. Это стало результатом переговоров голландской компании Halal Correct Certification BV с властями Наманганской области, сообщает пресс-служба Министерства иностранных дел Узбекистана.
Halal Correct Certification BV сертифицирует скотобойни, предприятия пищевой̆ промышленности в Европе и других регионах мира и является признанным экспертом в области применения соответствующих процессов для изготовления халяльных продуктов.
Как было подчеркнуто на переговорах, производство и экспорт халяльной продукции дает хорошие перспективы для дальнейшего развития сельского хозяйства не только в Наманганской области, но и в целом в республике, и способствует выходу на внешние рынки.
Сертификат Halal свидетельствует о том, что отмеченная им продукция не имеет в своем составе запрещенных для мусульман компонентов и соответствует всем исламским канонам. Organic удостоверяет, что продукция отвечает требованиям органического производства. Global GAP показывает приверженность производителя надлежащим международным практикам ведения сельского хозяйства и рыбоводства.
В 2018 году в стране началась практика введения стандартов «халяль» в ресторанах и кафе. В марте текущего года узбекские дипломаты договорились с малайзийской сетью халяльного фастфуда Marrybrown Sdn. Bhd. об открытии ресторанов на территории Узбекистана.
