Фото с сайта Pixabay.com
В Ашхабаде состоялось торжественное открытие первой в Туркменистане частной лаборатории по оценке безопасности пищевых продуктов. Об этом 14 марта сообщило издание Turkmenportal.
Владельцем лаборатории является хозяйственное общество «Хил стандарт», входящее в пользующийся покровительством властей Союз предпринимателей и промышленников Туркменистана (СППТ). Поддержку компании оказало Агентство США по международному развитию (USAID) в рамках проекта по повышению конкурентоспособности, торговле и созданию рабочих мест в Центральной Азии (CTJ).
В церемонии открытия лаборатории приняли участие председатель СППТ Александр Дадаев (которого называют другом президента Гурбангулы Бердымухамедова), посол США в Туркменистане Аллан Мастард и представители USAID. Подчеркивается, что лаборатория оборудована в соответствии с мировыми стандартами и может ежегодно проводить до полутора миллионов исследований по 11 направлениям.
Независимое издание «Хроника Туркменистана» тем временем сообщает, что жители страны жалуются на крайне низкое качество хлеба, поступающего в государственные магазины. В сельской местности хлеб перебирают и разделяют на относительно качественный и непригодный к употреблению. Тот, что можно есть, продается с ограничением в две буханки или лепешки на человека. Некачественный хлеб можно купить на корм скоту. Норма отпуска в этом случае повышается до трех-четырех штук. Цена съедобного и «фуражного» хлеба остается одинаковой — 1 манат ($0,3). Именно из-за низкой фиксированной цены большинство граждан Туркменистана вынуждены закупать продукты в государственных магазинах, а не в частных, где нет дефицита и очередей.
Месяцем ранее сообщалось, что в Туркменистане продают несъедобную муку. Жители села Йолетен Марыйского велаята (области) пожаловались, что их вынуждают покупать такую муку в нагрузку к обычной, которая тоже не отличается высоким качеством, но годится в пищу. При этом даже обычную муку при приготовлении теста необходимо разбавлять действительно качественной импортной мукой, купленной у частников. О таком же рецепте приготовления теста журналистам позднее рассказали женщины, выпекающие лепешки на продажу в Ашхабаде. По их словам, туркменскую муку надо разбавлять импортной в пропорции один к одному.
